Το αντικείμενο εργασιών του ΣΟΕ είναι ευρύ. Aσχολείται με εκτιμήσεις:

• Ακινήτων (οικοπέδων, αγροτεμαχίων, δασικών εκτάσεων, οικιών, πολυκατοικιών, διαμερισμάτων,  καταστημάτων, γραφείων, κινηματογράφων, θεάτρων, garage, αποθηκών κλπ)
• Νησιών, βραχονησίδων
• Διατηρητέων ακινήτων
• Νοσηλευτηρίων και κλινικών
• Τεχνικών έργων πάσης φύσεως
• Ξενοδοχείων, τουριστικών επιχειρήσεων, κέντρων εστίασης - διασκέδασης κ.λ.π.
• Πλοίων, βιομηχανικών εγκαταστάσεων και μηχανολογικού εξοπλισμού
• Επιχειρήσεων, των οποίων οι μετοχές δεν έχουν εισαχθεί στο χρηματιστήριο
• Ειδικών λογαριασμών ισολογισμών
• Έργων τέχνης
• Συλλογών και τιμαλφών
• Αποθεμάτων μεταλλείων
• Αντικειμένων φορολογίας γενικώς
• Ζημιών από τρομοκρατικές ενέργειες
• Ακινήτων που μετέχουν σε αμοιβαία κεφάλαια ακινήτων ή σε ΕΕΑΠ